La Alcaldesa Trinidad Rojo destacó la organización de este sector productivo e hizo un
llamado a intensificar las medidas de prevención tanto de los clientes como de sus
trabajadores.
Un recorrido por el sector gastronómico ubicado en el anillo céntrico de la ciudad, realizó
la Alcaldesa Trinidad Rojo acompañada del Gobernador Provincial, Iván Cisternas. El
objetivo de esta visita en terreno es informar y orientar los locatarios de este rubro
productivo, sobre las medidas preventivas que exige la autoridad sanitaria.
La alcaldesa Trinidad Rojo reiteró el sentido de responsabilidad que debe tener la
población para avanzar en las etapas de desconfinamiento “estamos contentos pero igual
con un sesgo de preocupación por el riesgo eminente que es el contagio, la idea es no
retroceder, porque si estamos avanzando en la apertura del comercio gastronómico
para su reactivación esperamos no volver atrás, por tanto, las personas deben continuar
cuidándose y los dueños de restaurantes y cafeterías resguardar todas las medidas de
prevención para evitar el contagio”, indicó la edil.
La autoridad comunal agregó “Ellos están cumpliendo con lo que exige la autoridad
sanitaria, entonces esto deja de manifiesto que este proceso tan largo que ha sido difícil
para ellos, ahora se verá reflejado con la entrada de ingresos adicionales, porque
muchos de ellos solo funcionaban como delivery y eso no es lo mismo. Ya hemos
conversado con estos locatarios y hacemos un llamado a la gente que tenga una actitud
de responsabilidad, para seguir avanzando”.
Para Esteban Oñate, administrador de la pizzería “Mediterráneo”, la apertura del local ha
significado una oportunidad para reactivarse y reforzar sus medidas de prevención
“estamos tratando de cumplir con todo los requisitos que nos pide la autoridad
sanitaria, como mantener el distanciamiento de las mesas, el uso de alcohol gel que lo
tenemos incorporado en la totalidad del local, el uso obligatorio de la mascarilla.
Además hemos innovado y ocupamos la tecnología de código QR con la carta, para
evitar el contagio de nuestros clientes”.
Finalmente, el Gobernador Provincial expresó su interés de que las comunas de nuestra
provincia continúen en el proceso de desconfinamiento “Hoy tanto La Calera como La
Cruz están pasando a Fase 3 o de Preparación, lo que permite el funcionamiento de
restaurantes y cafeterías al aire libre con un 25 % de su capacidad y estamos
acompañando a la alcaldesa Trinidad Rojo con este inicio, los locatarios están muy
contentos que van a poder tener un alivio en estos duros meses que hemos tenido,
cumpliendo con todas las medidas sanitarias y la recomendación de seguir cuidándose,
lo mejor posible y con mayor responsabilidad aún”.
